杨梅泡酒是很常见的一种养生饮品，一般40-50度白酒用来泡酒即可。那么，你知道杨梅泡酒多久捞出杨梅吗？不用担心，360常识网为您带来详细介绍。

全文目录

1、杨梅泡酒多少度白酒合适

2、杨梅泡酒多久捞出杨梅

3、杨梅泡酒的功效与作用

杨梅泡酒多少度白酒合适

40-50度。

在做杨梅泡酒的时候一般选用40-50度左右的白酒，因为杨梅当中含有大量的水分，如果酒精度数过低，泡酒的时候酒精度数会被稀释等更低，这样不利于杨梅泡酒的保存，在泡酒的过程中也容易出现变质的情况。

所以用度数高一点的酒浸泡能利于杨梅酒的保存，且泡出来的杨梅酒口感独特，香味浓郁，口味香醇。

杨梅泡酒多久捞出杨梅

建议浸泡10-15天左右取出即可。

正常情况下杨梅泡酒是可以不用取出杨梅的，喝的时候再取就可以了，但要是想单纯的吃杨梅，那么在泡酒的过程中就应该取出，避免杨梅的营养价值过度流失，取出的时间最好是在杨梅酒密封10-15取出。

主要是因为杨梅在酒中浸泡时间不宜过长，浸泡时间过长会让酒的颜色发乌，酒味变淡；其次就是浸泡时间太长杨梅核中的苦味成分也会释放出来，导致杨梅酒的口感带有苦味，影响其食用价值以及营养价值。

杨梅泡酒的功效与作用

美容养颜

杨梅中含有丰富的有机酸、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，将新鲜杨梅泡在白酒中，可以增加酒水的风味，同时可以增加酒水的营养价值，杨梅泡酒中含有丰富的维生素、微量元素，可以起到促进面部肌肤新陈代谢、均匀肤色，经常饮用具有一定的美容养颜作用。

改善食欲

杨梅泡酒中加入了新鲜的杨梅，杨梅中含有果酸等有机酸，有机酸具有促进胃液分泌的作用，对于食欲不佳的人群来说，适当的喝些杨梅泡酒可以促进食欲，改善胃口不佳的情况。