酱油、盐、味精、黄酒、耗油、醋等是厨房中常见的调味品，其中的醋功效之大，用它单独与某种食物单独食用则不但具有美容护肤的功效，而且对防治疾病的作用也是较大的，所以，醋与什么食用搭配食用利于人体健康呢？

凉拌菜——醋与花生

醋与花生凉拌成的菜是很常见的是人们喜爱的食物之一。可将生花生或者煮熟的花生放入碗中再适量加点醋即可。或者选择生花生适量，然后将其加些醋侵泡一天之后再取之食用即可。

每天应该食用多少花生

每天不可过量的食用，每天两次，每次食用13粒左右即可。

醋与花生搭配的对人体的影响

年纪较大的人群易患上高血压、血管疾病、高血糖疾病、胆固醇疾病，而醋与花生这道凉拌菜则具有防治这些疾病的功效，也是预防心脑血管疾病的良方。

凉拌菜——醋与黄豆

每次在饭店吃饭之前总会常见一小盘黄豆和一小碟醋，这就是醋泡黄豆，这种菜其实对人体的好处也是诸多的。

每天应该食用多少黄豆

对于黄豆的食用量也是有讲究的建议每天食用60粒左右，且60粒每天分为三次，也就是每次食用30粒左右。

醋与黄豆搭配的对人体的影响

这道菜的功效主要是降血压、降血脂、降胆固醇等，适用的年龄段在40岁以上。

醋与黄豆制作方式

这道菜的制作方式很简单，其醋与黄豆的比例为1：2，将其配比之后放入密闭的玻璃瓶中，侵泡7天后可取出食用，但要注意的是，瓶子放在阴凉通风的地方。

凉拌菜——醋与海带

醋与海带是餐桌上最为常见的凉拌菜，可以将海带切成丝加入适量的醋调拌食用，也可将其按照一定的比例放在玻璃瓶中待10天之后再食用。

醋与海带搭配的对人体的影响

海带中含有丰富的营养元素，如钙、磷、碘、维生素等，不但具有强健筋骨的功效，而且对人体也起到补益的功效，另外，它对于改善血压也有一定的疗效。

以上几种菜主要离不开醋的配比，它们与醋配比不但口感变好了，而且自身的价值也有所提高，至于对于人体有哪些好处在上文中都有一定的讲解，大家可以根据自身的需求选择某种菜与醋进行搭配是相当不错的选择，大家可以尝试一下哦！