黑木耳色泽黑褐，质地呈胶质 状透明，薄而有弹性。味甘，性平，有小毒，有益气强生、活血、止血效能。褐色子实体略呈耳形、叶状或杯形，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质至近革质。 吃...
木耳别名黑木耳，其质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血，还有清肠排毒之功效，是一种价廉物美的保健食用菌。我们买到的木耳...
对黑木耳了解较少的人常常提出这样的疑问，黑木耳既然营养价值这么高，又有健康养生的功效，那能不能生吃呢？这里专家告诉我们生吃黑木耳是会中毒的。所以建议大家尽量不要生吃黑木耳。 黑木耳...