钙质

炖的方式溶解钙-如何让食物钙质不流失？

烹饪技巧 2022年11月25日 阅读(184)
食物中的草酸、植酸会与钙结合为钙盐，不利于钙被人体吸收，大大降低了钙的吸收率。因此在吃这些“阻碍因子”多的蔬菜，比如菠菜、香椿、竹笋、茭白时，最好先用水焯一下。 炖的方式溶解钙-如...

关节所需营养减少就会罢工 鸡骨汤可补充钙质

疾病调理 2022年11月25日 阅读(157)
人的关节里面存在着一种起“润滑剂”作用的关节营养液，能防止骨头之间的摩擦。随着年龄的增长，人体消化吸收能力减弱，骨关节获得的营养越来越少，制造营养的能力也在减退，关节所需的特定营养...
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