发干

如何正确泡发干香菇？

烹饪技巧 2022年11月25日 阅读(175)
如何正确泡发干香菇？ 干香菇怎么挑？ 看：外形菇肉厚实，菇面平滑，大小均匀，菇褶紧实细白，菇柄短而粗壮，边缘内卷、肥厚。色泽黄褐或黑褐的为好，好菇面会稍带白霜。 闻：具有浓郁的、特...

不要再用热水泡发干木耳 厨师推荐小苏打和温水泡发

烹饪技巧 2022年11月25日 阅读(163)
相信有一种菜大家也都知道，这种菜是非常健康而且又美味的，并且在制作过程中他也需要把它浸湿就是说所谓的泡。这个菜的名字叫做木耳木耳大家应该都吃过，它是一种非常健康而且美味的食物。并且...
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