海带含有褐藻胶、海藻酸等物质，一经吸水，就会使海带表面出现黏稠状胶体，阻止水分进一步浸入，此外海带中的营养物质，如水溶性维生素、矿物质等也会溶解于水，长期浸泡，营养价值就会降低，建议干海带采取以下方法可方便煮到烂熟状态。下面，和360常识网一起了解一下吧！
本文目录
1、海带可以降低血脂吗
2、海带可以炒着吃吗
3、一周吃几次海带合理
海带可以降低血脂吗
现代生活中的“富贵病”即三高：血脂高、血压高、血糖高患者越来越多，这些病症通过食用海带都可以得到有效的预防和治疗。高血压发病原因比较复杂，其中饮食中摄入过量胆固醇和食盐过高被认为是主要因素。过量摄入脂肪，使血液中的胆固醇附在血管壁上，使血管自身代谢紊乱，逐渐使血管形成粥样硬化而使血压持续升高。
海带可以炒着吃吗
可以。
海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖、炒等烹饪方法。
海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。海带含有丰富的碘元素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、多种矿物质、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种营养物质。含有丰富的膳食纤维，且属于低热量食物。
一周吃几次海带合理
一周吃1-2次海带比较合适。中国营养学会公布的每日碘推荐摄入量为：婴幼儿50微克，儿童90-120微克，成年人为150微克，而100克海带中含有碘9.54微克，适量吃海带的话是可以天天吃的，并不会造成碘摄入过量，但海带性质寒凉，具有一定的肠道滑利性，不宜食用过多过频繁，否则会加重肠道的润滑度，容易造成排便不正常，导致腹痛、拉肚子的情况，所以建议一周吃1-2次，一次吃200克海带比较合适。
