醪糟是由糯米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质。醪糟甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。下面，和360常识网一起了解一下吧！
本文目录
1、醪糟是什么
2、吃醪糟会加重湿气吗
3、湿气重的认可以吃醪糟吗
醪糟是什么
醪糟是米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（襦米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。
吃醪糟会加重湿气吗
少量食用不会，过量食用有这种可能性。
醪糟是糯米加工而成的食物，在醪糟中含有丰富的微量元素，少量的食用一些醪糟能够提高人体的血液循环和人体的抗寒能力，对身体很有益处，但是如果醪糟吃的太多，也容易引起湿气增多，不利于身体的养护，湿气重可能会出现面部痘痘，头发容易油腻、充满头屑，毛孔粗大，口气重，身体免疫力差等等问题，湿气重的人群日常可以多喝红豆薏米水来促进体内湿气的排出。
湿气重的认可以吃醪糟吗
可以少量食用一些。
离开剂量谈毒性都是耍流氓，醪糟是糯米经过发酵形成，发酵成熟的醪糟中含有较多的酒精，粗蛋白，糖分，维生素，矿物质以及少量酸性物质，营养很高，适合体虚体质的人食用来养护身体，日常生活中偶尔吃一次醪糟对身体健康来说是具有益处的，但湿气重的人不宜长期或者是过量的食用，可能会起到反面的作用，不利于身体健康了。
