鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有矿物质和多种维生素，而这些，都是人体造血过程中不可缺少的物质。下面，和360常识网一起了解一下吧！

本文目录

1、血脂高可以吃鸭血吗

2、熟的鸭血可以冷冻吗

3、鸭血好消化吗

血脂高可以吃鸭血吗

血脂高胆固醇高甘油三酯高建议不要吃羊血、鸭血猪血、鸡血、等制品，注意饮食，不要多吃含油脂多的食物。

熟的鸭血可以冷冻吗

可以。

鸭血是可以冷冻保存的，放入冰箱冷冻保存在一定程度上可以延长其保存时间，但是保存时间一般也不是很长，最多2-3天左右。鸭血是属于血液类的食物，其非常容易被细菌等微生物污染入侵，从而导致鸭血的变质，虽然冷冻保存能够在一定程度上延长保存时间，但是建议还是要尽快食用完最好。

鸭血好消化吗

鸭血不是很好消化，所以消化不好的人不可以吃鸭血的。因为鸭血中大量的铁会和胃酸产生反应而变成黑色的。消化系统疾病的人最好不吃，以免影响医生的诊断，鸭血中存在一定的激素小孩子最好别吃。