二十四节气中处暑标志着夏天的结束，意味着炎热的夏天终于离我们远去啦。那么大家都知道处暑是什么意思，处暑代表什么呢，处暑又应该注意哪些问题呢？处暑吃什么，我们的饮食有哪些变化呢，今天小编教你怎样达到处暑健康，希望大家都可以用的到哦！

处暑是什么意思 处暑代表什么

处暑的来临意味着炎热的夏天走了，凉爽的秋季已经到来，我国的大部分区域的气温都有所下降。这个时候昼夜温差较大，我们要根据气温的不断变化适当的增减衣物，避免患上流行性感冒哦！

处暑是二十四节气中的第十四个节气，也是秋季的第二个节气，在每年的8月23日或24日，此时太阳到达黄经150度。《历书》曰：“斗指戊，为处暑。暑将退，伏而潜处，故名也。”《月令七十二候集解》说：“处，去也，暑气至此而止矣。”“处”含有躲藏、终止意思。处暑意思是炎热的暑天就要结束了，因为这时三伏已过，或近尾声。

各地都有“暑去寒来”的谚语，处暑是温度下降的一个转折点。处暑后，绵绵秋雨有时会提前到来，因此，谚语有“一场秋雨一场寒”之说。

这一时节，白天气温虽然仍会很高，但早晚温度低，温差大，公众要预防感冒的发生。秋天气候多变，经过炎热的夏季后，人体内耗较大，导致免疫力下降。随着气温逐渐降低，病毒乘虚而入，借助呼吸道疾病侵入人体，特别是初秋时节，气温差异明显，午后的对流天气及大范围的冷空气活动，都会造成气温骤降。因此，处暑时节，人们要注意增减衣服，小心受凉感冒。

处暑代表什么

处暑以后，天气没有夏季那么炎热了，逐渐转凉，我们外出的时候要注意保暖工作，生活起居也要随着天气的变化而变化，适当的增添衣物，做到早睡早起！这样才能保持健康！

处暑时节，暑气逐渐散去，凉意渐生，这时候穿衣保暖就成了一个重要话题，民间有“春捂秋冻，不生杂病”之说。

“春捂秋冻”是古人根据春秋两季气候变化特点而提出的穿着方面的养生原则，但在现实生活中，要根据实际情况灵活掌握，不能死搬硬套，冻得适度才行。

处暑时节，正值初秋，暑热尚未退尽，此时不宜过多过早地添加衣服，以自身感觉不过寒为准，以便使机体逐渐适应凉爽的气候，以提高机体对低温环境的适应能力。“当然，‘秋冻’还要因人而异，老人和孩子的抵抗力弱，代谢功能下降，血液循环减慢，既怕冷又怕热，对天气变化非常敏感，更应及时增减衣服。”

“秋冻”不仅局限于未寒不忙添衣服，还可引申为秋季的其他养生保健方面，如睡觉不要盖得太多，以免导致出汗伤阴耗津。尤其是冷水浴，是符合“秋冻”的有效方法，应长期坚持。

“秋冻”还要密切关注天气变化，添衣与否应根据天气的变化来决定。初秋时节，天气变化无常，“一天有四季，十里不同天”，“若要安逸，勤脱勤换”，因此，应多备几件秋装，做到酌情增减，随增随减。

处暑时节正处在由热转凉的交替时期，起居作息也要相应调整。此时节，公众要养成早睡早起的习惯，一般而言，秋季睡眠以晚上9点至10点入睡，早晨5点至6点起床为宜，中午时分应注意午休，有利于保养精气。

处暑以后为了保证我们的睡眠质量，可以在卧室摆放一些新鲜的水果，这样可以有效的帮助我们更快的入睡。另外，睡觉之前适当的进行体育锻炼也是很好的，比如散步，快走等都有助睡眠。但是需要注意的是，睡觉之前要关好门窗，避免寒气入侵人体。

处暑养生：五大食谱滋阴润燥

处暑意思就是夏天的暑热正式结束，虽然意义上秋季已经来临，但是夏天的暑气仍然未减，只是不如夏季的炎热而已。这时候的天气多变的凉爽干燥，所以人们养生也要适时做出调整，以适应季节的变化，处暑养生应该吃些什么呢，五大食谱补肝益肾去润肺去噪。

芝麻菠菜

原料：鲜菠菜500克，熟芝麻15克，盐、香油、味精各适量。

做法：菠菜去根洗净，在开水锅中滚烫一下，捞出浸入凉水中，凉后捞出淋干水分，切成段，放入盘内，分别加入盐、味精、香油，搅拌均匀，再将芝麻撒在菠菜上即可。

功效：补肝益肾，开胸润燥。

百合莲子汤

原料： 干百合100克，干莲子75克，冰糖75克。

做法：百合浸水一夜后，冲洗干净。莲子浸泡4小时，冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。

功效： 安神养心，健脾和胃。

沙参粥

原料：沙参15～30克，粳米50克，冰糖适量。

制作：先将沙参捣碎，加水煎取药汁后去渣，然后将药汁与粳米同入沙锅，再加水适量，以文火煮粥，待粥将熟时，加入冰糖稍煮片刻即可。

功效：滋阴清热、润肺养胃、祛痰止咳。

应用：肺阴亏虚所致的虚热燥咳、干咳少痰、久咳声哑、咽喉干痛;胃阴亏虚所致的津少口渴、胃脘灼热隐痛、舌干少苔、大便干结、干呕呃逆，以及肺结核、慢性支气管炎、慢性咽喉炎、慢性胃炎等而属阴虚者。

石斛粥

原料：鲜石斛30克，粳米50克，冰糖适量。

制作：先将石斛以水200毫升，文火久煎取汁约100毫升，再将药汁与粳米同人沙锅，加水400毫升左右，煮成稀粥，放人冰糖搅匀。每日早、晚稍温顿服。

功效：滋阴、生津、养胃。

应用：温热病后，阴津耗伤所致的心烦口渴、虚热不退、胃脘隐痛、不思饮食、嘱逆干呕等。

青椒拌豆腐

原料：豆腐1块，青椒3个，香菜10克，香油、盐、味精各适量。

做法：豆腐用开水烫透，捞出晾凉，切成1厘米见方小丁。青椒用开水焯一下，切碎，香菜切末。将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅拌均匀，盛入盘内即可。

功效：益气宽中，生津润燥，清热解毒。对胃口不开，食欲不振者尤其适合。

处暑吃什么

开胃三宝：胡萝卜、鸭肉、糯米粥

糯米有养阴的功效，夏秋季可适当喝点糯米粥。胡萝卜和鸭肉也是人们熟知的适合夏秋季吃的食物，有润燥的功效。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，对食欲不佳、腹胀腹泻有一定的缓解作用。另外，它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。中医典籍《本草经疏》里对糯米的养生保健作用作了充分的说明，说糯米是“补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利，则中(指人体胃部)自温，力便亦坚实，温能养气，气顺则身自多热，脾肺虚寒者宜之”。

胡萝卜味甘、性平，具有清热解毒，补中安脏之功效，适宜于皮肤干燥粗糙，或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。胡萝卜富含维生素A、B、C，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使肤色红润，胃肠畅通，对美容健肤有独到作用。最好空腹喝胡萝卜汁，这样更利于胃肠吸收，促进血液循环、疏泄和消除汗腺污垢、调整体温，从而使皮肤清洁健康、细嫩光滑。

鸭全身都是宝。鸭肉味甘、咸、性凉，具有滋阴养胃、利水消肿的作用，适用于骨蒸劳热、小便不利、遗精、女子月经不调等。乌骨鸭药用价值更大，结核病患者可以减轻潮热、咳嗽等症。老母鸭能补虚滋阴，对久病体虚者或虚劳吐血者均有补益作用。“人有唇干口燥它能缓之，人有阴虚发热它能解之”。鸭血具有补血、清热解毒之力。鸭蛋具有滋阴补虚、清热润燥之功。

远离秋乏：茄子、西红柿、马铃薯

秋乏在饮食调整上应多吃些含维生素的碱性食物，如西红柿、茄子、马铃薯、葡萄和梨等，这些食物都能帮助人体克服疲倦。

茄子不仅好吃，还有很多保健和治疗作用，茄子中含丰富的维生素p，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，可以降血压。其次，茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保身体血液循环正常，降低胆固醇。此外，茄子还可站长统计以吸收脂肪，起到减肥的作用。总之，是一种老少皆宜的食物。在夏季，茄子可清热解暑，对于夏季容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。

西红柿所含的番茄红素和食物纤维有促进人体代谢、清除肠道残渣的作用。研究表明，每餐喝西红柿汁有促进体内脂肪燃烧的效果。西红柿富含柠檬酸和苹果酸，能消除疲劳物质乳酸，防止其在体内蓄积。番茄红素还能清除活性氧，也有助消除疲劳。

“解疲乏”来点儿钾。据统计，钾的食物来源包括马铃薯、香蕉，西兰花、胡萝卜等。在这之中，马铃薯是钾含量的佼佼者！据美国农业部信息显示，在20多种最经常食用的新鲜蔬菜和水果中，马铃薯钾含量最高，一个中等大小的带皮土豆(148克)含有620毫克钾元素，这相当于人体每日建议摄取量的18%。这份数据意味着增加马铃薯的摄入能够使人精力旺盛，保持充沛能量。

健脾：秋梨、大枣

夏天炎热，瓜果丰富，但是一吃了瓜，反而吃不了饭。因为瓜类多属阻寒性质，多吃会伤脾胃，因此应少吃，而苹果、龙眼、葡萄、山楂、红枣等属于温性果类，既能补充水分又能健脾生津，现在吃是不错的选择，让多变的天气，也能根据自己的计划让身体平衡度过。

秋梨就是秋天最提倡吃的水果。秋梨又被称为“果宗”、“玉乳”，有“百果之宗”的美誉。中医认为梨性凉味甘，能生津润燥、清热化痰的功效，对于燥邪猖獗的秋季来说，是去燥的最佳选择。秋梨吃法不同，功效也不同，民间有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。如果有咽干喉痛等上火症状，生吃就好。如果想要起到滋阴润肺、润喉祛痰的功效，熟吃更佳。可以将梨隔水蒸过，煮汤或者站长统计做成粥来吃，这样也可以将梨的寒性除去，食用起来更加安全。

另外大枣也是比较适合的佳品。大枣有“木本粮食”的称呼，因为古人认为它可代食物食用。《本草纲目》认为枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，对于“脾虚弱、食少便糖、气血亏虚”等疾病有很好的治疗效果。坊间甚至流传有“一日吃仨枣，红颜不显老”的俗言。用红枣加大米熬成粥，对保肝护肝也有很好的效果。

结语：每个节气的不同，生活习惯与日常饮食也有所不同。那么这就需要我们根据不同节气的变化做出合适的调整，希望小编带来的这些处暑的相关知识可以帮助大家，更好更健康的生活。现在你对处暑了解了吗，赶快告诉身边的朋友们吧，一起健康养生！