木薯粉现在已经成为了一种非常流行的新型食材，尤其在亚洲国家中更是倍受青睐。木薯粉的可做美食数量颇多，以下是其中一些常见的美食：

1. 广东炸丝粉——这是一道来自广东的特色小吃，配料为炸油条、木薯粉和酱油等。制作过程中需要先将木薯粉过水后晾干，再切成细丝，和炸油条一起炸至酥脆即可。炸丝粉可以加入各种口味，例如香菜、辣椒酱等等，让口感更加鲜美可口。

2. 酸辣粉——酸辣粉是一道以土豆淀粉和木薯粉为主要原料的特色美食，属于湖北咸汉口地区的传统美食。酸辣粉做法非常简单，只需要将木薯粉混合土豆淀粉，和适量的水煮熟即可。煮熟后加入辣椒油和配料（包括绿豆芽、黄豆芽、黑木耳、肉丝等等），香辣酸爽的口感让人一吃就爱上。

3. 窝窝头——窝窝头是一种以木薯粉为主要原料制作的传统食品，源自河南省兰考县。制作方法是将木薯粉混合面粉、硼砂和水制成面团，摆入一个特制的陶盘内蒸熟。窝窝头与一般的小馒头相比，口感要更为柔软，同时也更具有弹性。

4. 铁板年糕——铁板年糕主要采用木薯粉和糯米粉为基础，配合肉类、蔬菜等原料制作。年糕用料简单，却具有非常高的营养价值。铁板年糕做法也比较简单，只需要先将年糕蒸或水煮，然后用铁板煎熟并加入各种调味料，香气扑鼻，口感鲜美。

木薯粉作为一种非常具有营养的食材，不仅仅可以制作出上述美食，更可以作为代替糯米粉和面粉，应用在更多其他的食品中。例如白水糕、地瓜粉果、凉粉等等都可以使用木薯粉作主料。所以，如果你还没有尝试过木薯粉美食的话，不妨趁此机会来一次特别的美食之旅吧。